Beskrivelse
RØDVIN - DRUER: 100 % Malbec 14,5 % Alkohol Skruelåg
Mørkerød farve med de klassiske violette nuancer. Smagen er harmonisk og med sødme, samt en balanceret syre og en lang eftersmag. Gæret på stål med lang tids skalkontakt, sikrer masser af farve og smag. Herpå lagret 4 mdr. på franske egefade. Kan gemmes i op til 4 år fra høståret. Serveres til julemad, and, gås, fasan og til krydret mad. Serveringstemperatur ca. 18 grader.
INFO: En virkelig blød og samtidig kraftig vin. Masser af frugt og power, men næsten ingen syre. Yderst let drikkelig - uden mad også !
Vinens navn AMAUTA stammer fra gammel tid. Den oprindelige befolkning i Andesbjergene kaldte de vise / kloge mænd for Amauta'er, da disse mænd lærte dem om livet. Amauta'ne blev respekteret for deres viden om både mennesker, naturen og universet.
Der produceres kun 6.600 flasker af denne El Porvenir Amauta Malbec, der kommer fra Cafayate-regionen i Salta-provinsen i det nordvestlige hjørne af Argentina. Klimaet er tørt, jorden er sandet, solskinstimerne er uendelige og der ses store udsving mellem nat- og dagtemperaturer. Et ideelt sted for produktionen af vine af høj kvalitet. Vinen kommer fra ca. 13-årige vinstokke fra marken Finca Rio Seco i 1750 meters højde. Den sandede jordbund har små sten i de øverstejordlag og store i de dybere lag. Udbyttet her er på kun 8 tons/hektar.
