Beskrivelse
RØDVIN - DRUER: 70 % Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot og 15 % Petit Verdot 14,5 % Alkohol korkprop
Mørkrød farve. Duft af mørke bær m/ lidt urter. Mellemkraftig smag m/ lidt tanninbid og svag sødme. Eftersmagen har moden frugt og friskhed. 14 mdr.s fadlagring og 6 mdr.s flaskelagring før frigivelsen.
Serveres v/ 16 - 18 grader til mørke stegeretter, vildt og kraftigt fjerkræ. Rødt kød skal have lidt fedt, for at tøjle tanninerne.
Bør drikkes senest 10 - 12 år fra høståret.
INFO: Italiensk "venstrebreds-Bordeaux", men lidt mere "solbrændt" i stilen end den originale vare. Spændende blend af klassiske druer fra Bordeaux. Vinen er lidt ung endnu - ( feb. 2019), men lidt luft / iltning kan gøre godt.
