Beskrivelse
HVIDVIN - DRUER: 100 % Manzoni Bianco
Indbydende duft med syrlighed og modne lyse frugter. Fyldig smag med god fedme og afsluttende finale med flot syrlighed. Serveres til lyse fiskeretter eller som velkomstdrik.
INFO: Vinen er lavet på druetypen: Manzoni Bianco, som er yderst populær i Veneto-regionen. For snart 100 år siden udførte professor Luigi Manzoni en masse forsøg med krydsninger af de kendte druetyper, i håbet om at kunne forene de bedste egenskaber fra de enkelte druetyper. Han lykkes med at krydse Pinot Bianco (pinot blanc) med Riesling. Ideen var, at forene fedme fra Pinot Bianco med den sublime syre- og smagsfulde Riesling. Det er helt sikkert lykkedes, for vinen er en flot repræsentant for deres ophav.
Alkohol: 13%
Restsukker: 4,00 g/l
Restsyre: 5,50 - 6,00 g/l
