Beskrivelse
RØDVIN - DRUER: 100 % Chardonnay 14,5 % Alkohol Skruelåg
Gylden farve. Duft af modne, eksotiske frugter, fad og let syrlighed. Fyldig, let cremet smag med klassisk chardonnay-smag ( melon/græskar/fersken), som slutter i en balanceret forening af fad og syrlighed. Eftersmagen hænger ved på tungen og efterlader en snert af krydderi og smør, men syren dominerer. Druerne til denne vin stammer fra udvalgte marker i Lujan de Cuyo og Valle de Uco. Lagret delvist på franske egefade (26 %) heraf 19 % nye og resten af vinen ( 74 % ) på ståltanke. Serveres til fede retter med fisk, gerne røget, lyst fjerkræ eller som aperitif.
Serveringstemperatur 10 - 12 grader. Bør drikkes senest 5 år fra høståret. Behøver nødvendigvis ikke dekantering / iltning.
INFO: Felino er indstigningsmodellen til vinene fra Vina Cobos. Alle vine er kendetegnet ved en stor frugtighed og blødhed. Felino Chardonnay er dog til den friske side. Kan sagtens tåle lidt luft - iltning. Amerikaneren Paul Hobbs, kendt for hans kultvine i Californien, USA, har også en finger med i spillet med denne vin.
