Beskrivelse
RØDVIN - DRUER: 50 % Grenache, 20 % Syrah, 20 % Mourvèdre og 10 % Carignan.
Blød duft m/ sort moden frugt og lidt syrlighed. Afbalanceret smag med en mellemfyldig frugt, som slutter med en behagelig stramhed / tørhed. Frugten fra smagen og syren hænger lidt ved på tungen. Serveres til de fleste kødretter, Mortens-anden, julemaden eller oste.
INFO: En klassisk rhônevin til den lette side. Den er drevet af den afbalancerede frugt og tilpas syre. Nogen vil måske efterlyse lidt mere frugt i smagen - men så bør man vælge luksusvinen Cuvée Dionysos. Bør drikkes senest 7 - 8 år - regnet fra høståret. mad. Fra årgang 2013 må vinene fra Frigoulas kaldes ØKOLOGISKE.
