Beskrivelse
HVID MOUSSERENDE VIN - DRUER: 100 % Chardonnay
Duft af lidt citrusfrugt og lidt flintet røg. Raffineret og cremet smag med friskhed, lidt citrus og fin mineralitet. Lækkers skum med fine bobler.
Der indgår champagner fra de store år 2006 og 2008 i denne cuvée.
Serveres v/ 9 - 11 grader, som aperitif til meditation, fiskeretter, lyst fjerkræ og faste oste.
INFO: Druerne til denne Grand Cru Champagne kommer fra forskellige parceller i Mesnil-sur-Oger og man blander forskellige årgange for at få en harmonisk champagne med fokus på finesse og elegance. Sådan skabes en stor champagne !
Le Mesnil er et kooperativ bestående af 525 vinbønder. De råder over Le Mesnil vinmarken og samlet set 297 hektar af Champagnes absolut bedste marker, og man har lagringskapacitet til 5 mio. flasker. Den unikke kvalitet fra druerne fra disse berømte terroirs gør at de fleste store Champagnehuse er faste kunder.
Alle Les Mesnils egne champagner lagrer minimum 3 år i de dybe kældre, og ofte meget længere. Denne enstående producent laver udelukkende Grand Cru Champagner!
