Beskrivelse
HVID MOUSSERENDE VIN - DRUER: 100 % Pinot Meunier 12 % Alkohol korkprop restsukker 2 gr/l.
Klar, let gullig farve. Duft af pære, mynte, urter og krydderier. Fyldig - frisk /frisk smag m/ lys frugt og en ren poleret mineralitet / syre, der renser munden. Flot og sprælsk mousse. Fremstillet af druer fra mere end 50-årige vinstokke fra den nordvendte mark: Rive Gauche, som kun er beplantet med Pinot Meunier. Lagret 36 mdr. på bærmen før degorgering November 2023.
Serveres v/ 8 - 10 grader, som aperitif til meditation, øster, skaldyr, fiskeretter, lyst fjerkræ og faste oste.
INFO: Elegant, frisk og virkelig vellavet champagne, som sjældent ses på 100 % Pinot Meunier. Superkvalitet !
