CATENA ALTA CHARDONNAY 2017 Catena Mendoza Argentina

Varenr: CAT ALTA CHARD 17

Topvin fra Argentina ! 92 p. James Suckling

Køb flere og sparFra: DKK 300,00


    1 flaske

    3 flasker

Beskrivelse

HVIDVIN - DRUER: 100 % Chardonnay       14 % Alkohol    Korkprop

 

Let gylden farve. Intens duft af frugt og fad med syrlighed. Duftnuancerne går igen i smagen, som er magtfuld, ren og langstrakt. Eftersmagen har en elegant fadnote, domineret af en sublimt afbalanceret syre.  Druerne kommer fra Adrianna marken i næsten 1500-meters højde over havet. Vinen gæres på den naturlige vildgær, som sidder uden på druerne. Gæringen foregår med hele pressede klaser ved lav temperatur. Lagret 12 mdr på franske egetræsfade, heraf  er halvdelen nye.

 

Serveres til kraftige fiskeretter, fjerkræ, svinekød og paté eller som tæskelækker hvidvin til meditation !

 

Serveringstemperatur 10 - 12 grader. Kan evt. dekanteres / iltes.

 

Bør drikkes 10 efter høståret - afhængigt af årgangen.

NB! Ved køb af 6 flasker - leveres vinen i en flot original trækasse - TRÆKASSE sendes IKKE.

INFO: Flot oversøisk chardonnay, med en stor fylde og let friskhed. Egentlig er vinen mere amerikansk end burgundisk i stilen, som har masser af frugt og fad.

Druerne kommer fra 2 meget højt beliggende vinmarker. 80 % fra marken Adrianna og resten fra marken Domingo. Smagt blindt vil mange nok gætte på Californien og nogle få Bourgogne.

Under rejser i USA, bemærkede Nicolas Catena de "næsten" perfekte forhold for vindyrkning - bortset fra, at gennemsnitstemperaturerne var for høje. Køligheden, som han søgte fandt han hjemme i højderne i Argentina, hvor man trods tørt klima, kunne dyrke vin med lidt hjælp fra kunstvanding. Når klimaet er tørt, undgås en masse sygdomme og ikke mindst skadedyr i/på vinplanterne - derfor er det at foretrække fremfor et fugtigt klima.

 

Catena Alta Chardonnay er en virkelig stor vin, som har godt af lidt alder / lagring. Smager umiddelbart bedst fra den er 4 - 5 år og opefter.

Yderligere information

vintyper

druer

lande

regioner

Varer i samme kategori

SEMILLON 2017 Boekenhoutskloof Franschhoek Sydafrika

Topvin fra Sydafrika ! 94 p. Tim Atkin 93 p. Decanter  

Køb flere og sparFra: DKK 280,00

Tilbud

CABERNET SAUVIGNON 2016 Boekenhoutskloof Franschhoek Sydafrika

Topvin fra Sydafrika ! 94 p Tim Atkin  

Køb flere og sparFra: DKK 420,00

Tilbud

ANTONIO ARGIOLAS “100”, Argiolas, Sardinien, 0,5 liter:

Imponerende mørk dessertvin fra Sardinien !

DKK 295,00

SALICE SALENTINO RISERVA 2016 DOC Leone de Castris Puglia Italien

Klassisk Salice Salentino Riserva ! Tilbud: 6 fl. 660.- Spar kr. 54.-  

Køb flere og sparFra: DKK 119,00

Tilbud

CORTON LA VIGNE AU SAINT GRAND CRU 2009 Domaine des Croix Bourgogne Frankrig

Stor Bourgogne ! Kan drikkes – men bør gemmes.  

DKK 630,00

CABERNET / MERLOT 2013 Pegasus Bay Waipara New Zealand

Bordeauxblend i særklasse fra NZ ! TILBUD 3 fl. kr. 599.-

Køb flere og sparFra: DKK 220,00

Tilbud

CHARDONNAY 2015 Pegasus Bay Waipara New Zealand

Chardonnay i “weltklasse” ! 94 p. Wine Front

Køb flere og sparFra: DKK 299,00

Tilbud

PINOT NOIR 2014 Pegasus Bay Waipara New Zealand

Superglas Pinot Noir ! 96 point Decanter

Køb flere og sparFra: DKK 349,00

Tilbud

SAUVIGNON SEMILLON 2013 Pegasus Bay New Zealand

Imponerende hvidvin ! Fedme, elegance og  syre  

Køb flere og sparFra: DKK 220,00

Tilbud

CABERNET FRANC EL ENEMIGO 2014 Bodega Aleanna Mendoza Argentina

Voldsom og mørk vin ! TILBUD: 6 fl. 900.-  spar 60.-  

Køb flere og sparFra: DKK 160,00

Tilbud

PRINCEPS 2005 IGT Castello delle Regine Umbrien Italien

Mørk, tæt madvin ! “Super-Umbrier” TILBUD 6 fl. kr. 1050.- Du sparer kr. 144.-      

Køb flere og sparFra: DKK 199,00

Tilbud

SAN CARLOS CABERNET FRANC 2014 Catena Mendoza Argentina

Superblød argentinsk vin !  

Køb flere og sparFra: DKK 195,00

Tilbud

CHATEAU LAFONT MENAUT BLANC 2012 AOC Pessac-Léognan Frankrig

Klassisk tør luksusvin i perfekt balance ! Fransk hvidvin i topklasse !!  

DKK 179,00 DKK 149,00

Premium

CHATEAU ROMER DU HAYOT 2005 2. CRU Sauternes Frankrig

Flot årgang ! TILBUD 6 fl. kr. 1999.- Du sparer kr. 275.-

Køb flere og sparFra: DKK 379,00

Tilbud
MENU