Beskrivelse
HVIDVIN - DRUER: 100 % Chardonnay 14,5 % Alkohol korkprop
Gylden farve. Blød duft med dominans af stenfrugt, citrus og fad. Smagen er blød og fyldig med en god fedme på tungen samt noter fra dufter. Eftersmagen er lang og vedvarende, hvor frugten hænger ved.
Gæret på franske egefade m/ malolaktisk gæring og efterfølgende har vinen hvilet i 6 mdr. på fadene ( 20 % nye ) m/ bundfaldet før tapning.
Serveres v/ 12 - 14 grader til fede fisk, kammuslinger, fiskesupper, let krydrede retter med fisk, grillet kylling / fisk, lyse kødretter og kraftige pastaretter.
Behøver nødvendigvis ikke dekantering.
INFO: Lækker californisk chardonnay med en god balance. Masser af duft og smag.... Yderst let drikkelig vin med eller uden mad !
