Beskrivelse
HVIDVIN - DRUER: 100 % Chardonnay 13,5 % alkohol korkprop
Duft af mineralsk frugt, lidt smør og fad. Fyldig smag m/ velouragtig fedme og en fin syre. Fremstillet af håndplukkede druer fra mange forskellige marker, der ejes af kooperativets vinbønder. Gæret og lagret på stål og fad. Herpå sammenstikning og tapning på flasker før salg.
Serveres til lyse kødretter, fed fisk, lyst fjerkræ og skaldyr - eller som et godt glas "aperitif".
Bør drikkes senest 5 - 6 år fra høståret. Serveringstemperatur 8 - 12 grader.
Kan evt. dekanters / iltes før servering.
INFO: Fin fylde og god fedme i en dejlig prisvenlig kooperativvin. Køb, drik og bliv glad - uden at blive ruineret !
Vinen er stadig "ung" og har godt af lidt luft. Lidt omhældning evt med 1 time på karaffel - gør underværker.
VINOMAN SYNES: En "value for money" når vi snakker Montagny 1. cru, for det er ikke en topvin - men virkeligt et godt glas hvid Bourgogne til en yderst rimelig pris fra det lille vinkooperativ Les Vignes De La Croix.
