Beskrivelse
HVIDVIN - DRUER: 100 % Sauvignon Blanc 12,5 % Alkohol skruelåg
Svag gullig farve. Intens duft med klassisk hyld, tropiske frugter og lidt "røg" og citron. Fed, let flæsket og fyldig smag m/ dominerende frugt. Frisk og let kalket eftersmag m/ tilpas syre, som er vedholdende på tungen. Gæret og lagret på ståltanke.
Serveres v/ 8 - 10 grader som aperitif, hvid fisk, lyst fjerkræ, svinekød, sommer- og vegetarretter.
Bør drikkes 5 - 6 år fra høståret.
INFO: En lækker vin med fokus på det klassiske, hvor frugt og syre er balanceret flot. Fed i smagen og laaaang eftersmag. Sådan skal kvalitetsvin fra Loire smage !
Le Troncsec er en parcel beliggende i kommunen Saint Laurent l'Abbaye. Jordbunden i parcellen består af aflejringer fra kridttiden og 5-6 meter nede under overfladen løber der 2 flinteårer. Vinen fra denne parcel byder på en bouquet af eksotisk frugte og det klassiske Pouilly- Fumé-strejf af røg. Smagen er meget rig, elegant, i fuld balance og har en lang finish.
