Beskrivelse
HVIDVIN - DRUER: 100 % Riesling 12 % Alkohol skruelåg
Lysegul farve. Duft af lyse friske frugter m/ noter af citrus, lidt krydderi og fad. Stringent, saftig og ren i en let krydret smag m/ klassisk mineralitet / opstrammende syre i finalen. Fremstår med lækker fedme i glasset og i munden. Gæret og lagret 12 mdr. på 3000-liters egefade (brugte). Lige ud ad langevejen........ Klassisk Mosel Riesling !
Serveres v/ 8 - 12 grader til lyst kød, lys fisk, skaldyr og friske oste eller som aperitif.
Bør drikkes senest ca. 5 - 10 år fra høståret.
INFO: Ren i smagen, som en klassisk riesling fra undergrund m/ rød skifer - der betyder en lidt mere krydret vin end fra blå skifer.
Ingen dikkedarer - bare velproduceret vin der sidder lige i skabet til en overkommelig pris.
