Beskrivelse
HVIDVIN - DRUER: 100 % Semillon Alkohol 13,5 % korkprop
Flot gullig farve. Duft af komplekst sammensatte nuancer af moden citrusfrugt, nødder, bivoks og et strejf af vanilje fra fadlagringen. Smagen er generøs og ekstremt lang med stor elegance og præcis syre i finalen, der fastholdes på tungen m/ dejlig mineralitet. Fremstillet af druer fra 45-, 60- og 100-årige vinstokke i Franschhoek-dalen. Vinen gæres og lagres på franske egefade. Aftappet ufiltreret.
Serveres v/ 8 - 14 grader til fiskeretter, gode faste oste eller som et glas "stille fordybelse".
Vinen åbner sig ved iltning / dekantering.
Bør drikkes senest 6 - 8 år fra høståret.
INFO: En fantastisk hvidvin, som kalder på stille fordybelse og som vil være en ledsager i verdensklasse til gode faste oste. Server ikke vinen for kold, da dette vil berøve dig for oplevelsen af nogle vidunderlige duft- og smagsnuancer. Perfekt afstemt balance mellem frugt og fad.
