TORRICELLA BIANCO 2017 IGT Ricasoli Toscana Italien

Varenr: BRIC TORRICELLA 17

Fed, fyldig og frisk hvidvin ! Hvid perle fra Toscana 91 p. James Suckling  

Køb flere og sparFra: DKK 160,00


    1 flaske

    6 flasker

Beskrivelse

HVIDVIN - DRUER:  100 % Chardonnay         13 % Alkohol        Korkprop

 

Flot gul farve. Aromatisk duft med klassisk chardonnay i form af melon/ fersken og lidt vanilje fra fad.  Smagen er fyldig og rund med en kraftig fedme og afsluttende syre. Smager generelt komplekst og lang tid på tungen. Gæret på ståltank i 30 dage v/ 12 - 16 grader. Lagret 9 måneder på egefad m/ skalkontakt før omstikning, klaring og aftapning.

 

Serveres v/ 10 - 14 grader som aperitif eller til fiskeretter evt. m/ fedt / fløde, samt lyse kødretter og unge oste.

I sine unge år, kan vinen evt. dekanteres / iltes før servering - så åbner den sig flot op.

 

Bør drikkes senest 10 -20 år fra høståret, men kan sagtens lagre længere - så falmer syren og vinen får en federe og mere kraftige eksotiske duft- og smagsnoter.

 

 

INFO: Fra årgang 2017 er vinen på næsten 100 % chardonnay. Stilskiftet betyder en lidt federe vin, men den svage frugtsødme og fine syre er stadig i behold. Superglas !

 

 

Producenten Barone Ricasoli på Castello di Brolio har lavet vin siden 1141 ! Familien har en alenlang tradition for god vin og har egentlig stået "fadder" til Chianti, da man begyndte, at sætte tingene i system.  I nyere tid er appellationen moderniseret m/ tilladelse til brug af andre druesorter end oprindeligt.  Udstrakt brug af Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc og Petit Verdot har gjort vinene yderst attraktive i stilen til den moderne vinforbruger. Siden 1993 har baron Francesco Ricasoli styret slottet og med solide investeringer i produktions- og kælderfaciliteterne har han uden tvivl højnet kvaliteten. I dag må vinene fra Ricasoli betegnes som nogle af topvinene i Chianti.

Yderligere information

vintyper

lande

regioner

,

druer

Varer i samme kategori

RISERVA 2013 DOP Primitivo di Manduria Jorche Puglia Italien

Luksus-primitivo ! “Puglia-amarone” SÆRTILBUD: 6 fl. kr. 999.-  

Køb flere og sparFra: DKK 209,00

Tilbud

SEMILLON 2017 Boekenhoutskloof Franschhoek Sydafrika

Topvin fra Sydafrika ! 94 p. Tim Atkin 93 p. Decanter  

Køb flere og sparFra: DKK 280,00

Tilbud

CABERNET SAUVIGNON 2013 Boekenhoutskloof Franschhoek Sydafrika

Topvin fra Sydafrika !  

Køb flere og sparFra: DKK 360,00

Tilbud

ROSÉ 2019 CRU CLASSÉ LA RÉSERVE Château Brégancon Provence Frankrig

CRU CLASSÉ rosé ! “Årets rosé 2019 af Kvindernes Vin”

Køb flere og sparFra: DKK 160,00

Tilbud

IS SOLINAS 2012 IGT Argiolas Sardinien Italien

Ældgamle carignano-stokke. TILBUD 3 fl. kr. 450.-  

Køb flere og sparFra: DKK 160,00

Tilbud

GALATRONA 2006 Tenuta di Petrolo Toscana Italien

Monstervin !  En italiensk Petrus… 95 p. Rober Parker

DKK 1.275,00

ANTONIO ARGIOLAS “100”, Argiolas, Sardinien, 0,5 liter:

Imponerende mørk dessertvin fra Sardinien !

DKK 295,00

KOREM 2008 IGT Argiolas Sardinien Italien

Mørk, kraftig sag – lillebror til topvinen Turriga !

DKK 299,00 DKK 275,00

Tilbud

TURRIGA 2007 IGT Argiolas Sardinien Italien

Kongen af Sardinien ! 3 glas i Gambero Rosso ! 94 Parker-point.

DKK 550,00

SALICE SALENTINO RISERVA 2016 DOC Leone de Castris Puglia Italien

Klassisk Salice Salentino Riserva ! Tilbud: 6 fl. 660.- Spar kr. 54.-  

Køb flere og sparFra: DKK 119,00

Tilbud

CAPE TAWNY u/ årgang Boplaas Calitzdorp Sydafrika

Blød, sød og betagende sydafrikansk tawny !    

DKK 189,00

CAPE VINTAGE RESERVE 2006 Boplaas Calitzdorp Sydafrika

Platter – 5 stjerner ! Tim Atkin:  95 p.

DKK 325,00

CAPE VINTAGE PORT 2011 Boplaas Calitzdorp Sydafrika

100 % meditation i denne flaske !    

DKK 175,00

GUY JOLY MEMORY 2007 BRUT Veuve Doussot Champagne Frankrig

Luksus champagne – Fyldig og let cremet !  

DKK 429,00

MENU