BROLIO RISERVA 2015 DOCG CHIANTI CLASSICO Ricasoli Toscana Italien

Varenr: BRIC BROLIO RIS 15

SÆRTILBUD…… 12 fl. kr. 1799.- 93 p. James Suckling

Køb flere og sparFra: DKK 220,00


    1 flaske

    6 flasker

    12 flasker

Beskrivelse

RØDVIN - DRUER:  80 % Sangiovese, 15 % Merlot og 5 % Cabernet Sauvignon      14 % Alkohol       korkprop

 

Let støvet rød farve. Duft af mørke kirsebær m/ lidt "rosin". Smagen er superelegant med en balanceret frugt med let krydderi og vanilje fra fad samt bløde tanniner. Fin syre og mineralitet i eftersmagen, som afsluttes med et "svirp" af rosin og en langstrakt frugt på tungen. Gæret på stål m/ 14 - 16 dages skalkontakt. Herpå lagret 18 måneder på tonneaux-fade ( 900 liter, delvist nye og let brugte).

 

Serveres til ikke for kraftige kødretter af okse, kalv, gris og vildt m/ klove eller fjer samt pastaretter og nyere oste. Serveringstemperatur 16 - 18 grader.

 

Kan drikkes nu, men giv den gerne 5 år - fra høståret, så begynder den at vise sit "Brolio-fløjl" på tungen - hvis du kan vente !

Bør drikkes senest 10 - 15 år fra høståret - afhængigt af årgangen. Giv den evt. 2 timer på karaffel m/ stor overflade - så vil den passe perfekt til din oksemørbrad uden for kraftigt tilbehør.

 

 

INFO: En moderne Chianti, som ikke er blevet for tung og frugtfyldt, som mange producenter forfalder til. Brolio Riserva er ret tro mod det oprindelige Chianti. Dog ikke så lys og tam, som mange såkaldt "store" Chianti´er var i gamle dage. En flot fortolkning i en luksusudførelse. Super-elegant vin !

Producenten Barone Ricasoli på Castello di Brolio har lavet vin siden 1141 ! Familien har en alenlang tradition for god vin og har egentlig stået "fadder" til Chianti, da man begyndte, at sætte tingene i system.  I nyere tid er appellationen moderniseret m/ tilladelse til brug af andre druesorter end oprindeligt.  Udstrakt brug af Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc og Petit Verdot har gjort vinene yderst attraktive i stilen til den moderne vinforbruger. Siden 1993 har baron Francesco Ricasoli styret slottet og med solide investeringer i produktions- og kælderfaciliteterne har han uden tvivl højnet kvaliteten. I dag må vinene fra Ricasoli betegnes som nogle af topvinene i Chianti.

 

 

Yderligere information

vintyper

lande

regioner

,

druer

, ,

Varer i samme kategori

SEMILLON 2017 Boekenhoutskloof Franschhoek Sydafrika

Topvin fra Sydafrika ! 94 p. Tim Atkin 93 p. Decanter  

Køb flere og sparFra: DKK 280,00

Tilbud

BAROLO 2013 DOCG Trediberri La Morra Barolo Piemonte Italien

God årgang ! Køb flere og spar….

Køb flere og sparFra: DKK 300,00

Tilbud

CABERNET SAUVIGNON 2016 Boekenhoutskloof Franschhoek Sydafrika

Topvin fra Sydafrika ! 94 p Tim Atkin  

Køb flere og sparFra: DKK 420,00

Tilbud

ANTONIO ARGIOLAS “100”, Argiolas, Sardinien, 0,5 liter:

Imponerende mørk dessertvin fra Sardinien !

DKK 295,00

TURRIGA 2007 IGT Argiolas Sardinien Italien

Kongen af Sardinien ! 3 glas i Gambero Rosso ! 94 Parker-point.

DKK 550,00

SAN ZOPITO 2009 DOC Torre Raone Abruzzo Italien

Ekstraktrig “Amarone” fra Abruzzo !

DKK 209,00

IL MEDAGLIONE NEGROAMARO 2017 DOC Leone de Castris Puglia Italien

Perfekt hverdags- og festvin ! TILBUD  12 fl. kr. 840.- Du sparer kr. 108.-  

Køb flere og sparFra: DKK 79,00

Tilbud

MAIANA ROSSO 2017 Leone de Castris Puglia Italien

Fyldig, krydret og blød ! TILBUD:  6 fl. kr. 540.- Du sparer kr. 60.-      

Køb flere og sparFra: DKK 100,00

Tilbud

SALICE SALENTINO RISERVA 2016 DOC Leone de Castris Puglia Italien

Klassisk Salice Salentino Riserva ! Tilbud: 6 fl. 660.- Spar kr. 54.-  

Køb flere og sparFra: DKK 119,00

Tilbud

CABERNET / MERLOT 2013 Pegasus Bay Waipara New Zealand

Bordeauxblend i særklasse fra NZ ! TILBUD 3 fl. kr. 599.-

Køb flere og sparFra: DKK 220,00

Tilbud

CHARDONNAY 2015 Pegasus Bay Waipara New Zealand

Chardonnay i “weltklasse” ! 94 p. Wine Front

Køb flere og sparFra: DKK 299,00

Tilbud

MAESTRO 2015 Pegasus Bay Waipara New Zealand

Smager som 20 år gammel Bordeaux !  

Køb flere og sparFra: DKK 350,00

Tilbud

PINOT NOIR 2014 Pegasus Bay Waipara New Zealand

Superglas Pinot Noir ! 96 point Decanter

Køb flere og sparFra: DKK 349,00

Tilbud

SAUVIGNON SEMILLON 2013 Pegasus Bay New Zealand

Imponerende hvidvin ! Fedme, elegance og  syre  

Køb flere og sparFra: DKK 220,00

Tilbud

BALLISTIC ZINFANDEL 2015 Tobin James Paso Robles Californien

Frugtig og superblød ZIN !    

Køb flere og sparFra: DKK 210,00

Tilbud
MENU

Er du over 18 år?

For at handle hos Vinoman.dk skal du være over 18 år.

eller