Beskrivelse
RØDVIN - DRUER: 75% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 6% Malbec og 2% Cabernet Franc 14,5 % Alkohol Korkprop
Kraftig duft af mørke frugter m/ let syrlighed og let sødme fra fadlagringen. Smagen er intens, fyldig og cremet. I eftersmagen / finalen fornemmes der både en let sødme og et let bid af tanniner. Vinen er lagret på franske fade i 19 måneder, hvoraf 20% af fadene er nye. Serveres til mørke stegeretter, ost eller som et glas uforfalsket meditation. Kan med fordel iltes / omhældes.
Vinen har lidt tanniner, men kan sagtens drikkes nu, men vil også egne sig fint til at gemme nogle år.
INFO: Lækker vin, som stadig har lidt kant. Kan evt. gemmes og drikkes med stort velbehag 7 - 10 år fra høståret. Hvis du vil drikke vinen nu, tilrådes et par timer på karaffel - så skal du bare se løjer. Vinen bliver aldeles utæmmelig i sin cremethed og blødhed. Super glas - også uden mad ! Kan du lade flaskerne ligge - bør du gemme den 2 - 3 år mere. Tæskelækker vin !