MEURSAULT 2018 Domaine Henri Boillot Meursault Bourgogne Frankrig

Varenr: HB MEURSAULT 18

Meursault i topklasse !  

kr. 675,00


    1 flaske

Beskrivelse

HVIDVIN - DRUER:  100 % Chardonnay              14,5 % Alkohol      Korkprop

 

Let gullig farve. Blød duft af modne lyse syrlige frugter, smør og fad.

Lækker fedme og en syre, som går i forening med den let kridtede og frugtige smag. Eftersmag med syre, fad og et strejf af saltet mineralitet, som varer længe. 20 % af vinen er lagret på nye 350-liters egefade - resten på gamle egefade.

 

Serveres v/ 10 - 14 grader til kraftige fiskeretter, fjerkræ, svinekød og patéer.

 

BØR DEKANTERES - LUFTES.

Bør drikkes senest 10 år fra høståret - dog afhængigt af årgangen.

 

 

INFO: Vinen kan drikkes ung, men man bør vente til vinen har en alder på 3 - 5 år, før man nyder den.

Årgang 2018 har lavere syre end eks.vis 2019, men 2018 er meget analog med den knap så syrlige årgang 2015. Både årgang 2015 og 2018 er tilgængelige i en meget yngre alder og smager pragtfuldt m/ mere modenhed og egner sig derfor ikke til at lagre i mange år.

Denne vin er en "moderne" Meursault - altså den nymodens friskere stil, hvor den klassiske stil var mere fed og udpræget "nøddeagtig".  Hvis vinen lagrer nogle år, kommer de klassiske noter tydeligere frem.

 

HUSK ! Hvidvin SKAL drikkes koldt / afkølet, men ikke køleskabskoldt.

Tommelfingerregel: Ingen / let  fadlagring = koldere serveringstemperatur.  Masser af fad = høj serveringstemperatur.

En fadgæret og fadlagret hvidvin bør drikkes ved 10 - 15 grader. Det hele er et temperamentsspørgsmål. Alle nuancerne i en fadlagret vin forsvinder i den alt for kolde vin, mens en "simpel" og let vin, som serveres rigtig kold, smager godt, da "skævhederne" forsvinder / undertrykkes af den lave temperatur. En Meursault, som serveres over 10 grader smager fortræffeligt og duften udvikler sig eksplosivt, efterhånden som temperaturen i vinen stiger.

Prøv dig frem !

 

Yderligere information

vintyper

lande

druer

regioner

,

Varer i samme kategori

CABERNET SAUVIGNON 2016 Boekenhoutskloof Franschhoek Sydafrika

Topvin fra Sydafrika ! 94 p Tim Atkin  

Køb flere og sparFra: kr. 375,00

Tilbud

LES CLAUZES DE JO ROUGE 2018 Domaine Belles Pierres Languedoc Frankrig

Mellemfyldig vin fra Syd-Frankrig ! AFHENTNINGSPRIS RESTSALG 35.- kr. pr. fl.

kr. 130,00 kr. 35,00

Tilbud

ALICANTE BOUSCHET 2018 Terra D’ Alter Alentejo Portugal

Kraftig portugisisk rødvin !  

kr. 110,00

NEGRINO 2010 IGT Leone de Castris Puglia Italien 0,5 liter

Mørk dessertvin til chokoladeisen !

kr. 125,00

CAPE TAWNY u/ årgang Boplaas Calitzdorp Sydafrika

Blød, sød og betagende sydafrikansk tawny !    

kr. 210,00

MUSCAT OF PATRAS 2011 0,375 liter Karelas Patras Grækenland

Muscatvinen er genfødt ! Praktisk halv-flaske 0,375 liter………

kr. 60,00

CABERNET / MERLOT 2013 Pegasus Bay Waipara New Zealand

Bordeauxblend i særklasse fra NZ ! TILBUD 3 fl. kr. 599.-

Køb flere og sparFra: kr. 220,00

Tilbud

CHARDONNAY 2015 Pegasus Bay Waipara New Zealand

Chardonnay i “weltklasse” ! 94 p. Wine Front

Køb flere og sparFra: kr. 299,00

Tilbud

CABERNET FRANC EL ENEMIGO 2014 Bodega Aleanna Mendoza Argentina

Voldsom og mørk vin ! TILBUD: 6 fl. 900.-  spar 60.-  

Køb flere og sparFra: kr. 160,00

Tilbud

SAN CARLOS CABERNET FRANC 2014 Catena Mendoza Argentina

Superblød argentinsk vin !  

Køb flere og sparFra: kr. 195,00

Tilbud

SELEZIONE DEL FONDATORE 2005 IGT Castello delle Regine Umbrien Italien

Topvin fra Umbrien ! 100 % Sangiovese Grosso  

Køb flere og sparFra: kr. 269,00

Tilbud
MENU