NOBLE VINTAGE CHAMPAGNE 2016 BRUT Jean-Noël Haton Champagne Frankrig

Varenr: HATON NOB BRUT 16

Årgangschampagne fra Haton !    

kr. 445,00


    1 flaske

Beskrivelse

HVID MOUSSERENDE VIN - DRUER:  60 % Chardonnay og 40 % Pinot Noir

 

Druerne høstes i hånden og gæres ved lav temperatur for at bevare så mange friske noter som muligt. Vinen laves må en blanding af 60% Chardonnay og 40% Pinot Noir. Efter 2. gæring på flaske lagres vinen i 6 til 8 år. Vinen er gylden i glasset med fine bobler. Duften er delikat med noter af fersken, abrikos og blommemarmelade, der langsomt udvikler sig til noter af tørret frugt i glasset. Smagen er cremet og utrolig elegant med noter af solmoden fersken, abrikos, figner mandler og kandiserede frugter med undernoter af krydderier og ristet brioche. Eftersmagen er lang og kompleks med flot syre. Perfekt som aperitif, på terrassen eller til retter som charcuteri, stegt hvid fisk med brune smørsauce, svamperisotto, helstegt kylling med kantareller, ostefad mm.

 

Let gullig farve. Fin duft af lyse blomster og lys frugt. Fyldig kødfuld smag med gule frugter, brød,  friskhed og ultrablød kulsyre, som frigøres i munden. Eftersmagen er et strejf af frugtsødme og slutter i en superelegant syre m/ et svagt saltet og mineralsk præg, der efterlades på tungen. Fremstillet af sammenstukne 5 - 15 år gamle vine, hvoraf mindst 85 % stammer fra Grand Cru og 1. Cru marker.   Lagret 3 - 4 år på bundfaldet.

 

Serveres v/ 8 - 10 grader som aperitif, til fiskeretter, skaldyr, sushi, fjerkræ, lyst kød, skinke og ost/ Parmesan.

INFO:  Årgangs-champagne i en god kvalitet til rimelige penge.

Yderligere information

vintyper

,

lande

regioner

druer

,

Varer i samme kategori

CABERNET SAUVIGNON 2016 Boekenhoutskloof Franschhoek Sydafrika

Topvin fra Sydafrika ! 94 p Tim Atkin  

Køb flere og sparFra: kr. 375,00

Tilbud

LES CLAUZES DE JO ROUGE 2018 Domaine Belles Pierres Languedoc Frankrig

Mellemfyldig vin fra Syd-Frankrig ! AFHENTNINGSPRIS RESTSALG 35.- kr. pr. fl.

kr. 130,00 kr. 35,00

Tilbud

ALICANTE BOUSCHET 2018 Terra D’ Alter Alentejo Portugal

Kraftig portugisisk rødvin !  

kr. 110,00

NEGRINO 2010 IGT Leone de Castris Puglia Italien 0,5 liter

Mørk dessertvin til chokoladeisen !

kr. 125,00

CAPE TAWNY u/ årgang Boplaas Calitzdorp Sydafrika

Blød, sød og betagende sydafrikansk tawny !    

kr. 210,00

MUSCAT OF PATRAS 2011 0,375 liter Karelas Patras Grækenland

Muscatvinen er genfødt ! Praktisk halv-flaske 0,375 liter………

kr. 60,00

CABERNET / MERLOT 2013 Pegasus Bay Waipara New Zealand

Bordeauxblend i særklasse fra NZ ! TILBUD 3 fl. kr. 599.-

Køb flere og sparFra: kr. 220,00

Tilbud

CHARDONNAY 2015 Pegasus Bay Waipara New Zealand

Chardonnay i “weltklasse” ! 94 p. Wine Front

Køb flere og sparFra: kr. 299,00

Tilbud

CABERNET FRANC EL ENEMIGO 2014 Bodega Aleanna Mendoza Argentina

Voldsom og mørk vin ! TILBUD: 6 fl. 900.-  spar 60.-  

Køb flere og sparFra: kr. 160,00

Tilbud

SAN CARLOS CABERNET FRANC 2014 Catena Mendoza Argentina

Superblød argentinsk vin !  

Køb flere og sparFra: kr. 195,00

Tilbud

SELEZIONE DEL FONDATORE 2005 IGT Castello delle Regine Umbrien Italien

Topvin fra Umbrien ! 100 % Sangiovese Grosso  

Køb flere og sparFra: kr. 269,00

Tilbud
MENU