Beskrivelse
RØDVIN - DRUER: 100 % Grenache 14,5 % Alkohol korkprop ØKOLOGISK
Mørkrød farve. Duft af mørke søde kirsebær, lakrids og fad. Kraftig og fyldig smag m/ koncentereret frugt af mørke bær og lidt krydderi. Eftersmagen er langstrakt og efterlader munden m/ blød frugt og til slut gør tungen let tør. Fremstillet af druer fra gamle vinstokke. Gæret og lagret på ståltank.
Serveres v/ 16 - 18 grader til tunge kødretter, grillet oksekød og dansk julemad samt ost.
Bør dekanteres / iltes i et par timer før servering - i sine unge år ( 3- 6 år fra høståret ). Senere er let luftning tilstrækkeligt.
Kan drikkes nu - bør drikkes senest 8 - 10 år fra høståret - afhængigt af årgangen.
INFO: ØKO-rødvin i topklasse. Fremstillet af druer fra gamle lavtydende stokke. Stor koncentration og kompleksitet - stor vin i den gamle stil.
