VILLA SANTERA PRIMITIVO ROSATO 2016 IGT Leone de Castris Puglia Italien

Varenr: LDC SANTERA ROSA 16

Primitivo-rosé fra Puglia !        

DKK 109,00


    1 flaske

    6 flasker

Beskrivelse

ROSÉVIN - DRUER: 100 % Primitivo      12,5 % Alkohol   Korkprop

 

Sart rød farve. Indsmigrende bærduft. Blød, middelfyldig smag med en dominerende frugt, som slutter i en frisk, men ikke for tør finale. Tør, uden at være rigtig tør. Det ultrasvage strejf af sødme, som fornemmes i eftersmagen - stammer fra den frugtige fylde. Gæret og lagret på ståltank. Serveres til lyse kødretter, tapasbord og nyere oste. Kan sagtens drikkes uden mad - vinen er ikke så tør, som man kunne forvente. Bør drikkes senest 2 år fra høståret. Serveringstemperatur 10 - 12 grader.

 

INFO: Forførende og indsmigrende, som en elverpige. Farve, duft og smag - gør det hele !  Normalt bruges den røde drue primitivo til de velkendte fyldige og frugtige rødvine. Når Leone de Castris laver en rosévin på druen primitivo, høstes druerne tidsnok til, at den naturlige proces/ omsætning i vinplanten ikke er stoppet, derved høstes en knap så moden vindrue, med et rimeligt højt syreniveau, der giver friskheden - fremfor sødmen. Lækker rosévin fra Leone de Castris, som er endnu et skud på stammen af kvalitets-rosé.  Sammenlignet med koryfæet Five Roses Rosato, er Villa Santera Rosato noget fyldigere og knap så tør i smagen.

 

 

Yderligere information

vintyper

lande

druer

regioner

Varer i samme kategori

No items found
MENU