Beskrivelse
HVIDVIN - DRUER: 89 % Cabernet Sauv., 6 % Petit Verdot, Petit Sirah og Tannat 13,5 % Alkohol korkprop
Mørkrød farve. Duft af modne mørke frugter m/ solbær og tobak. Fyldig smag med masser af bær og frugtsødme på tungen og holdt sammen m/ fin syre i eftersmagen. Bløde og tygbare tanniner fuldender en lækker smag. Efter gæring på ståltank er vinen lagret 10 mdr på franske egefade - før tapning på flaske.
Serveres som aperitif, til vildt, rødt kød og grillet kød.
Serveringstemperatur 16 - 18 grader. Behøver umiddelbart ikke dekantering / iltning.
Bør drikkes senest 6 - 8 år efter høståret.
INFO: Fyldig cabernet med solsking og masser af smag. Ikke tung i smagen, men særdeles smagfuld.
