Beskrivelse
HVIDVIN - DRUER: 100 % Chardonnay - 13,5 % alkohol - Korkprop
Flot gylden farve og klassisk "chardonnay-duft" med frugt, fad og smør. Smagen er middelfyldig i en flot symfoni af tilpas frugt m/ fersken, græskar og melon samt fad med fedme. Eftersmagen domineres af frugtigheden og herpå af en let smøragtig smag fra fadlagringen. Vinen virker fyldig, men ikke tung. Dejlig afbalanceret og med en svag syre. Gæret på stål - lagret 12 mdr. på franske egefade, hvoraf 25 % er nye.
Perfekt til at drikke for sig selv eller til mad.
Serveres v/ 10 - 14 grader til lyse kødretter, evt. let krydrede / grillede, risotto, oste eller til hummer.
Bør drikkes sendes 5 - 6 år fra høståret.
INFO: Ærke-amerikansk chardonnay, hvor den ikke fornemmes "overvægtig" i form af overdreven faddosering. Yderst let drikkelig med den lækre "chardonnay" smag på tungen, som kalder på et glas mere.
Perfekt sommervin til servering - godt afkølet i rummelige glas - Skål. Smagen har en god fyldighed, som ikke "kammer" over på noget tidspunkt. Velafstemt chardonnay ! Til prisen er den et virkeligt godt køb.
