Beskrivelse
RØDVIN - DRUER: 97 % Malbec og 3 % Cabernet Franc 15 % Alkohol korkprop
Mørk farve med violette nuancer og en kerne tæt som blæk. Krydret og flot duft af kølige solbær, blomme og brombær noter med sort peber, nellike og vanilje. I munden er vinen fyldig, tæt og med en ekstraktagtig koncentration. Bløde tanniner og eftersmag med kølighed og elegant krydderi, som munder ud i en saftig finale med lidt "cedertræ" fra 18 mdr.s fadlagring på fransk eg.
Serveres v/ 18 - 20 grader til retter med lam, dyrevildt og oksekød - gerne grillet.
Bør drikkes senest 10 - 15 år fra høståret. Behøver nødvendigvis ikke dekantering / iltning. Vinen er ikke filtreret og kan derfor indeholde lidt sediment / bundfald.
Ved køb af 6 fl. leveres vinen i original trækasse - Bemærk: Trækassen sendes IKKE - skal afhentes.
INFO: IMPERFECTO = Uperfekt. Det er vinmagerens Daniel Pi´s udlægning af vinens druesammensætning. Daniel sværger til Malbec og når man tilsætter 3 % Cabernet Franc, så bliver vinen "uperfekt". En sjov lille krølle på forklaringen af navnet på en stor vin. Vinen er fremstillet i et meget begrænset antal, hvorfor vinen betegnes som "Garage-vin".
Vinen er uden tvivl en seriøs bejler til titlen som den bedste Malbec i Argentina. Topvin med 95 point fra Robert Parker.
Til dagligt arbejder Daniel Pi for Argentinas største kommercielle vinproducent - Trapiche, men vinene af egen produktion kaldes for Tres 14 = 314 og er nærmest fremstillet i vinmagerens egen garage, i samarbejde med hans 2 sønner, der også er viklet ind i den forunderlige vinverden.
