Beskrivelse
RØDVIN - DRUER: 45 % Cabernet Sauvignon, 30% Merlot og 25 % Syrah
Meget mørkrød farve. Intens duft af mørke, modne frugter samt lidt syrlighed og fad. Kraftig smag med god fylde og presente tanniner. Eftersmagen domineres af den fyldige og frugtige smag, samt let sødme og tørhed på tungen, der hænger ved...... Lagret 17 mdr. på franske fade.
Serveres til "rødt kød", lam, vildt og modne oste. Bør dekanteres / luftes et par timer før servering.
Gemmepotentiale 10 - 20 år - regnet fra høståret og afhængigt af den enkelte årgangs beskaffenhed.
INFO: En klassiker blandt skaren af "Supertoscanere". Ikke en af kongerne, men så må det være en af "prinserne". Vinen har ultimo 2016 stadig nogen tannin- og syrebid, som dog kan minimeres kraftigt ved iltning. Vinen kan derfor sagtens gemmes, men hvis du nænner det og kan lade vinen hvile, så vil 5 - 10 år i kælderen bestemt ikke gøre skade.
