Beskrivelse
HVIDVIN - DRUER: 100 % Chardonnay 12,5 % Alkohol Skruelåg
Forholdsvis kraftig duft m/ masser af frugt og let syrlighed. Smagen er først fyldig og frisk, men aftager og efterlader tungen med en "frugtig" smag og en fin syre. Fadgæret 8 - 10 uger, hvor 15 - 20 % af fadene er nye. Fremstillet på druer fra ca. 30 år gamle vinstokke. Lagret 11 mdr. på bundfaldet ( on its lees ), med periodisk omrøring, som gør vinen "cremet" og smagfuld. Serveres til lettere kødretter, kylling, grillet fisk eller som aperitif. Bør drikkes senest 6 - 8 år fra høståret.
INFO: Et godt bud på en hvidvin og så oveni købet m/ et umiskendeligt "Meursault-præg", som gør, at vinen i 1. og 2. smagen fornemmes ret kraftig. Lækker hvid Bourgogne til en rimelig pris.
