Beskrivelse
DESSERTVIN - DRUER: Nasco og Malvasia Cagliari.
Kraftig strågul farve. Intens sødmefuld duft m/ æterisk snit. Balanceret, rund og næsten fuldsød smag m/ tropiske frugter og stor fedme. Fedtet, længelevende eftersmag, med en svag syrlighed. Gæret på ståltanke og slutlagring på egefade. En distinkt og eksklusiv dessertvin fremstillet på senthøstede druer. Prøv den til søde frugtdesserter, mandelkager eller ost. Bør drikkes 10 - 30 år fra høståret. Serveres ved ca. 12 grader af rummelige, koniske glas.
INFO: Kan du lide Sauternes, kan du også lide ANGIALIS, som bare er Sauternes i en yderligere dimension. Fremstillet fortrinsvis på druen Nasco, som på Sardinien er en fortrinlig dessertvinsdrue. Druerne hænger på vinstokkene til langt hen på efteråret og høstes som "godt indtørrede". Højt sukker- og smagsindhold samt lavt vandindhold giver en helt enestående sød og kraftig dessertvin, som smager virkelig igennem. Gem den gerne 10 eller 20 år - måske mere......... Det er rettelig en "Sauternes" fra Sardinien !