BELPASSO ROSSO 2013 Allegrini Veneto Italien

Varenr: ALLEG BELPASS

Lækker “Ripasso” fra Veneto ! Køb flere og spar……

Køb flere og sparFra: DKK 110,00


    1 flaske

    6 flasker

    12 flasker

Beskrivelse

RØDVIN - DRUER: 40% Corvina V., 20% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Cab. Sauv., 10% Merlot     13,5 % Alkohol      Korkprop

 

Fyldig, mørk farve. Blød, let krydret duft af sorte, modne bær Fyldig smag med masser af frugt og en dejlig sødme i eftersmagen, som har en snert af svag syre. Lagret 11 mdr. på egefade. Serveres til oksesteg, braiseret eller grillet kød, fuglevildt, lam, svampe og mellemlagrede oste - eller som et godt glas "sofavin".

 

INFO: Yderst let drikkelig "Ripasso". Dejlig fyldig smag med frugt og sødme. Perfekt sødme gør vinen til et hit - også uden mad.  Vinen er lavet via en af de 4 ripasso-måder. Hovedparten af de høstede druer vinificeres på traditionel via. Ca. 15 % af druerne tørres i 2 måneder, hvorved de mister ca. 1/3-del af deres vægt. Herpå presses de tørrede druer og mosten tilsættes den færdige vin, som får en ny gæring. Denne proces giver en fløjlsblød, fyldig og velafbalanceret vin, med masser af frugt og en god sødme.

Ripasso må kun fremstilles i Valpolicella, men druerne til denne vin kommer fra et større geografisk område i Veneto, hvorfor ripasso-betegnelsen ikke må anvendes. Ellers er det samme proces.

 

 

 

Yderligere information

vintyper

lande

druer

, , , ,

regioner

,

Varer i samme kategori

No items found
MENU

Er du over 18 år?

For at handle hos Vinoman.dk skal du være over 18 år.

eller