CHARDONNAY 2013 – HANDS OF TIME Stags Leap Wine Cellars Napa Valley Californien USA

Varenr: STAGS LEAP CHARD HOT

Top-chardonnay fra Napa Valley ! TILBUD  3 fl. kr. 675.- Du sparer kr. 72.-

Køb flere og sparFra: DKK 249,00


    1 flaske

    3 flasker

Beskrivelse

HVIDVIN - DRUER:  100 % Chardonnay         Alkohol 13,5 %    korkprop

 

Flot gylden farve. Blød duft med dominans af frugt og let fad. Smagen er blød og fyldig med en god fedme på tungen, hvor der anes let syrlighed. Eftersmagen er lang og vedvarende, hvor frugten hænger ved. Serveres til fede fiskeretter, fiskesupper, let krydrede retter med fisk og øvrige lyse kødretter.

 

INFO: En lækker og vellavet chardonnay. Ikke for fed, ikke for meget fad eller syre, sådan er Hands of Time. Amerikanerne har tit en tendens af "overdosere" fadlagringen, som er en stil, de specielt på hjemmemarkedet har nemt ved at afsætte. Kunsten er dog, at ramme en tilpas faddosering og stadig have lidt syre i behold til at tøjle fedtet fra evt. mad.
For at vinen har lidt syre i behold er vinen gæret delvist på ståltank og på egefade ( 8 % nye fade ). Herpå har vinen stået lidt over 8 måneder med bundfaldet / "sur lie", der gør vinen "cremet" og blød. "Hands of Time" er en hyldest til vineriets vinmagere. I en væg på vineriet er der tavler med håndaftryk af vinmagerne gennem tiderne. Deraf navnet !

Yderligere information

vintyper

lande

druer

regioner

,

Varer i samme kategori

No items found
MENU