Beskrivelse
MOUSSERENDE ROSÉ - DRUER: 100 % Negroamaro
Intens kraftig duft af mørke modne bær. Perlende og forfriskende smag med fylde, fedme, blødhed og elegance. Den perfekte vin til ren forkælelse eller som aperitif.
Kan også serveres til skalddyr og ost.
Serveringstemperatur 6 - 8 grader.
INFO: Metodo classico = flaskegæret, som en ægte champagne. Hemmeligheden bag den uforfalskede friskhed er udover en seriøs udvælgelse af druerne, en koldgæring over 25 dage ved kun 13 graders Celsius. Herpå fyldes vinen på flasker og får lov til at gære langsomt igen i ca. 2 måneder. Herefter hviler bundfaldet i flasken i mindst 12 måneder, hvorpå bundfaldet fjernes og vinen er klar til salg. Superlækker sag til rimelig penge, hvis du i forvejen er forfalden til champagne. Kan sagtens bære 8 - 10 år eller mere i alder ( regnet fra høståret ). Smagen bliver med tiden federe, dybere og bare mere vild - ligesom en champagne. Superlækkert alternativ til champagne !
NB! Leveres i flot gaveæske.
