Beskrivelse
HVIDVIN - DRUER: 100 % Riesling
Svag gul farve. Duft af klassisk Riesling m/ frugt og syrlighed. Vinen smager fyldigt og er kompleks i smagen, der først fornemmes svagt sød (feinherb) og derpå slutter med en dejlig, frisk syre, som strammer op. "Off Dry" stil hvor Mosel's mineralske udtryk kommer flot frem.
INFO: Ærkeklassisk tysk feinherb ( tidligere benævnt halbtrocken ), der sidder lige i skabet. Fed, let sød og frisk i sit udtryk. Lækker vin. Hvorfor bruger man udtrykket "feinherb" i stedet for "halbtrocken" ? Ganske enkelt, en modernisering, da man mente, at "halbtrocken" lød for støvet og gammeldags - derfor anvendes nu i udstrakt grad "feinherb", som lyder mere strømlinet og "cafe-agtigt". Keine Hexerei - nur behändigkeit !
