Beskrivelse
ROSÉVIN - DRUER: 100 % Garnacha 14 % Alkohol korkprop
Lys laksefarvet vin med en dejlig duft af røde bær. Elegant frugtig smag med fedme og en tilpas tørhed / syrlighed i finalen, der domineres af en "grape-agtig" smag. Vinen fornemmes fed og smager længe på tungen. Fremstillet af druer fra både unge og gamle stokke, der vokser som buske. Gæret og lagret på ståltank. Serveres til tapas, lette lyse retter eller som aperitif, ved ca. 8 - 12 grader. Bør drikkes senest 3 - 4 år fra høståret.
INFO: Denne vin må nærmest betegnes som "Årets Terrassebasker" - læs: Den perfekte vin til terrassen, når man har lyst til liflig vin med fin syrlighed i eftersmagen. Vinen er meget lys i farven og dette skyldes, at man kun har 2 - 3 timers "skalkontakt" eller også kaldet maceration. Herved fås en lys vin med knap så kraftig smag og en del mindre syre og bitterstoffer, som normalt udtrækkes af drueskallen. Vinen har dog en forholdsvis kraftig smag, der er fremkommet ved brug af druer fra vinstokke på over 100 år. Supervin til terrassen, når du har gæster......
