Beskrivelse
RØDVIN - DRUER: Corvina og Rondinella
Dejlig duft af mørke, modne blommer. Saft og kraft i smagen, som næsten slår benene væk under dig. Tilpas blød og rund samt lidt syre i finalen, der gør den velegnet til mad ! Eftersmagen følger den kraftfulde smag... Supervin til din julemad, store røde bøffer eller til ostebordet.
INFO: Vinen har i årgang 2014 en smule mere kant, end tidligere årgange. Derfor bør du dekantere vinen, så du opnår den ønskede blødhed i smagen. Fremstillet af opkøbte druer, hvor en del tørres før vinificeringen, mens resten gæres til almindelig vin. Sluttelig blandes de to vine. En vin, som overrasker med sin saft og kraft....! Det er ikke nogen gemmevin, men årgang 2014 kan sagtens gemmes 3 - 4 år - regnet fra høståret. Hermed vil den opnå en større naturlig blødhed.....
