IS SOLINAS RISERVA 2014 IGT Argiolas Sardinien Italien

Varenr: ARG IS SOLI RIS 14

Ældgamle carignano-stokke.    

Køb flere og sparFra: DKK 160,00


    1 flaske

    3 flasker

Beskrivelse

RØDVIN - druer: 95 % Carignano og 5 % Bovale          14,5 % Alkohol       korkprop

 

Mættet, mørkrød farve. Intens frugtig duft m/ modne bær. Kraftig, varm og harmonisk smag m/ toner af sort, moden frugt og elegant syre. Skøn, fedtet og krydret eftersmag m/ svag syrlighed. En opulent sag m/ saft og kraft. 12 mdr. fadlagring og få måneder på flaske før frigivelse.

 

Nyd den til mørke stegeretter, vildt, ost, tapas eller som et godt glas vin alene.

 

Serveres v/ 16 - 18 grader. Har godt af iltning / dekantering et par timer på karaffel - i sine unge år. Bør drikkes senest 10 - 15 år fra høståret.

 

 

INFO: Is Solinas stammer fra en vinmark af samme navn, beliggende sydvest for Cagliari. Marken blev for  få år siden købt af Argiolas. Vinstokkene er upodede og står i en sandet jord - tæt på havet. Med upodede menes, at det er fra oprindelige vinstokke, som undgik vinlusens hærgen i Europa for mere end 130 år siden. Vinlusen stammer fra den amerikanske østkyst, hvor vinstokkene var modstandsdygtige for lusens æglægning i rødderne. Modsat var det med de europæiske vinstokke, som visnede i løbet af få år, når først vinlusen havde lagt æg i rødderne.

Årgang 2014 kan sagtens drikkes nu, men fortjener egentlig, et par år i kælderen, medmindre du giver den et par timer på karaffel og nyder den til en kraftig ret m/ lidt fedtprocenter, så får man en lækker vinoplevelse. Vinen er bedst, når den er mindst 5 - 6 år gammel (Afhængigt af årgangen), så bliver tanninerne bløde og føjelige.........  En oplagt vin til kælderen - drik den, når den er 8 - 10 år, så får du en helt ekstraordinær oplevelse........

Yderligere information

vintyper

lande

druer

,

regioner

Varer i samme kategori

No items found
MENU