LA TRAVERSAGNA RIPASSO 2013 CLASSICO SUPERIORE Monte Faustino Valpolicella Italien

Varenr: MF TRAV RIPAS 13

Klassisk ripasso ! Let tør og elegant.    

DKK 179,00


    1 flaske

    6 flasker

Beskrivelse

RØDVIN - DRUER: 60 % Corvina, 30 % Rondinella, 10 % Sangiovese, Croatina, Barbera og Oseleta   14 % Alkohol

 

Intens rød farve. Afdæmpet duft med sort frugt og lidt krydderi. Kraftig, frugtig og kødfuld smag m/ sorte modne frugter og tørhed. Vedvarende eftersmag m/ lidt "sorte blommer", krydderi og en forening af tørhed samt let sødme. Lagret 15 mdr på 500-liters egefade og herpå 6 mdr på flaske før frigivelsen. En kvalitets-ripasso til en betalelig pris! Serveres til mørke stegeretter, dansk julemad og ost.

 

INFO: Fremstillet via fornyet gæring af rød Valpolicella på kvaset fra amaronen.  Denne metode betegnes som den klassiske ripasso-metode. Derfor den frugtige og let fedtede, men tørre stil, som må beskrives som traditionel - modsat modernisterne, som er kraftigere i frugten og for det meste - nærmest søde i eftersmagen.

Vinen har navn efter marken La Traversagna,  en bakke, som er inddelt i terrasser, adskilt m/ stengærder.

 

Yderligere information

vintyper

lande

druer

, , , ,

regioner

,

Varer i samme kategori

No items found
MENU