Beskrivelse
RØDVIN - DRUER: Grenache, Carignan og Syrah 14 % ALKOHOL Korkprop
Mørkrød farve. Blød duft af sorte modne bær og lidt krydderi. Mellemfyldig, frugtig smag med god fylde og finale med krydret strejf. Lækker mundfyldende frugt i smagen og bløde, integrerede tanniner. Eftersmagen afsætter en blød frugtig smag på tungen og der anes lidt krydderi / peber. Tilpas syre, som kan yderligere blødgøres ved en omhældning / dekantering. Gæret og lagret på gamle fade.
Serveres v/ 15 - 16 grader til alt fra lyst kød, grillet kød, ost eller dansk julemad.
Behøver nødvendigvis ikke iltning / dekantering.
Bør drikkes senest 10 år fra høståret.
BEMÆRK: Vinen kan have en smule bundfald / sediment - men det er helt naturligt - da vinen ikke er filtreret !
INFO: En vaskeægte ØKOLOGISK Rhônevin, der er forholdsvis alsidig. Perfekt madvin også til en dansk jul ! Nu er LES SAGES blevet økologisk - tak for det. Årgang 2015 er knap så fyldig i smagen som årgang 2011, som til gengæld var lidt hårdere i syren og tanninerne, hvilket kræver lagring. Årgang 2015 fremviser nogle ret bløde tanniner og er dermed drikkevenlig allerede nu.
