Beskrivelse
RØDVIN - DRUER: 100 % Malbec Alkohol 14,5 % Korkprop
Mørkrød farve med sorte tendenser. Kølig, let animalsk duft med sorte modne bær. Kraftig, frugtig smag med fylde og elegant syrlighed, der er til den bløde side. Eftersmagen hænger ved og giver en lang, vedholdende smag med frugt samt fornemmelse af lakrids. Vinen er "fast" i stilen og bliver ikke sød i sit udtryk. Vinen her bløde tanniner og en let kant af syre.
Lagret 12 mdr. på franske egefade. Ingen filtrering af vinen før tapning.
Serveres til mørke kødretter, dyre- og fuglevildt samt ost.
Serveringtemperatur 16 - 18 grader. Behøver ikke dekantering / iltning. Bør drikkes senest 8 - 10 år fra høståret.
INFO: Essensrig og fyldig vin, som smager virkelig igennem ! Årgang 2014 er mindre kølig i stilen, end årgang 2013. Vinen smager perfekt lige nu (nov. 2019) og bør drikkes indenfor 2 - 3 år.
Vinen er fremstillet på druer fra ældgamle vinstokke, hvor de ældste er plantet i 1928. Vinmarken er beliggende i op til 1050-meters højde, hvilket sikrer sol, kølighed og en lang modningstid, der giver en utrolig dyb smag.
Elsker du malbec - så bliver du helt sikkert vild med denne vin. Fin frugt og fin syre fuldender en god malbec i balance. Ingen marmelade eller noget syrebad - bare rigtig god og vellavet malbec.....
