NYKTERI 2013 Hatzidakis Winery Santorini Grækenland

Varenr: HATZ NYKTERI 13

Fed, cremet hvidvin ! Luksus fra Santorini    

DKK 349,00


    1 flaske

Beskrivelse

HVIDVIN - DRUER:    100 % Assyrtiko       15 % Alkohol    Korkprop

 

Flot gul farve m/ en blød duft af tropiske frugter og lidt krydderi. Kraftig fed og mundfyldende smag af modne lyse stenfrugter, med svag sødme i 2. smagen, som afløses af en svag, opstrammende syre i finalen. Den frugtige smag og lidt krydderi hænger ved på tungen og vinen fremstår utrolig fed i glasset og ikke mindst i munden.

Fremstillet af udvalgte let overmodne druer, som "håndpresses" efter ældgammel tradition. Herpå skalkontakt i 12 timer og efterfølgende "koldgæring" ved 18 graders varme.

Maloklaktisk gæring og lagring på egefade i mindst 12 måneder. Tappet uden filtrering.

 

Serveres v/ 10 - 14 grader til krydrede sager fra havet, krydrede retter med lyst / mørkt kød, fede oste eller vildt.   Kan sagtens bære en dekantering / iltning.

 

Lagringspotentiale ca. 10 år - regnet fra høståret.

 

 

INFO: Fed, cremet og yderst drikkevenligt - med eller uden mad !  Tæskelækker hvidvin, som egner sig fortrinligt til at blive drukket uden mad. Nyd den af rummelige glas og lad dig betage af "gardinerne" i glasset og ikke mindst duften, samt smagen.  Bemærk:  Dekanter evt. vinen, så "oser" lidt af fadpræget af og frugten får overtaget i smagen.

 

 

Yderligere information

vintyper

lande

druer

regioner

,

Varer i samme kategori

No items found
MENU