PASSIDORE EXCEPTION 2008 Domaine Belles Pierres Languedoc Frankrig

Varenr: DBP PASSIDORE

Enestående dessertvin fra Domaine Belles Pierres ! Unik vin.

DKK 275,00

Ikke på lager

Beskrivelse

HVID DESSERTVIN - DRUER:  60 % Petit Manseng og Gros Manseng, 30 % Grenache og 10 % Viognier.

 

Intens duft af søde overmodne eksotiske bær. Besnærende smag med stor fylde, sødme og botrytis, som slutter med masser af "ristet" sødme og let syre.  En yderst delikat vin, der kan nydes til skimmeloste, søde desserter eller bare for sig selv, som uforfalsket meditation.

Vinificeret over 36 mdr, hvor naturens råden bestemmer rytmen i vinens proces.

 

Bemærk:   0,5 liters flaske.

 

INFO: Domænets absolut mest eksklusive dessertvin. Lavet på senthøstede hvide druer - plukket i december, hvor druerne har størrelse som store rosiner. Sukkerindholdet er omkring 350 gr. pr. liter most efter presning..................   Efter vinificeringen er restsukkerindholdet på ca. 140 gr. pr. liter og en alkohol på ca. 14 %.

Vinens navn er et sammentræk af "PASS-erillé" og navnet "ISIDORE", hvor det første ord betyder noget i retning af: "tørret som følge af overmodenhed og det sidste er navnet på nulevende Damiens afdøde bedstefar.

Yderligere information

vintyper

lande

druer

, , ,

regioner

,

Varer i samme kategori

No items found
MENU