Beskrivelse
RØDVIN - DRUER 100 % Pinot Noir 14,5 % Alkohol korkprop
Forholdsvis mørk farve. Blød duft af sorte modne bær og lidt fad. Fyldig smag med masser af bær og en fin kølighed med fine bløde tanniner. Eftersmagen kan virke en smule lukket, men det ændres i takt med at vinen får luft i glasset eller evt. er iltet i karaffel. Lagret 11 måneder på franske og amerikanske fade, hvoraf 30 % er nye.
Serveres v/ 14 - 16 grader til lys kød, magert oksekød, vildt og som meditation.
Vinen kan med fordel dekanteres / iltes 1 times tid, hvis den skal nydes uden mad.
Bør drikkes senest 5 - 8 år fra høståret.
INFO: Lækker pinot m/ masser af frugt og let sødme / " solstrejft" fra Californien. Åbner sig i glasset og bliver en god oplevelse.
