RALL WHITE SWARTLAND 2016 Rall Wines Swartland Sydafrika

Varenr: RALL W SWLD 16

Sydafrikansk top-hvidvin ! 96 p. Tim Atkin    

Denne vare er p.t. ikke på lager og er derfor ikke tilgængelig.

Beskrivelse

HVIDVIN - DRUER: Chenin Blanc, Verdelho, Chardonnay og Viognier     13 % Alkohol  korkprop

 

Fed gul farve. Fyldig og eksotisk duft m/lidt syrligt-sødt. Magtfuld smag m/ eksotisk frugt og lækker syre m/ mineralitet på tungen. Vinen fremstår fed og tyk i glasset. Eftersmag m/ frugtigt præg og lang tid på tungen.

Druerne plukkes tidligt og gæres via naturlig gær, hvor for sig på egefade. Når gæringen er slut foretages omrøring af bundfaldet / battonage for at få mere smag og fedme i vinen. Herpå endelig blending af vinene før tapning.

 

Serveres v/ 8 - 12 grader i rummelige glas som aperitif, til fiskeretter, lette retter med kylling og andet lyst kød, lette pastaretter og salater.

 

Behøver ikke dekantering.  Bør drikkes senest 7 år fra høståret.

 

 

INFO:  En meget kompleks og sofistikeret vin, som fortjener ekstra opmærksomhed - for det er kvalitet hele vejen igennem. En vin som ikke opleves for tør, men bare smagfuld og lækker uden og med mad !

Yderligere information

vintyper

druer

, , ,

lande

regioner

Varer i samme kategori

No items found
MENU

Er du over 18 år?

For at handle hos Vinoman.dk skal du være over 18 år.

eller