Beskrivelse
HVIDVIN - DRUER: Pinot Noir m/ Sangiovese, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. 11,5 % Alkohol Skruelåg Restsukker 6,8 g/l. Restsyre 7,1 g/l.
Elegant lys farve. Duft af syrlig frugt og mineralitet. Let smag af lyse, syrlige frugter og en svag frugtsødme, før en fast syre tager over. Føles behagelig på tungen i den sød/syrlige forening. Gæret og lagret på stål. Økologisk vin !
Serveres v/ 8 - 10 grader, som aperitif, terrassevin, til snacks og lette forretter.
Bør drikkes senest 3-4 år fra høståret.
INFO: Lækker tysk rosé m/ sødme og syre. Mest til den friske side, men med en fin balance. Et meget spændende valg af druer skaber denne vin.