Beskrivelse
ROSÉVIN - DRUER: 60% Aragonez og 40% Touriga Nacional Alkohol 12,5 % Skruelåg
Sart pink farve. Duft af lyse bær og lidt syrlighed. Lækker smag m/ fin frugtighed fulgt af svag frugtsødme og let syre i finalen. Fremstår let cremet i glasset. Efterlader tungen m/ en behagelig frugtig smag og lidt syrlighed. Skalkontakt i 8 timer før den kølige gæring v/ 15 grader i 12 dage. Gæret og lagret på stål.
Serveres v/ 6 - 10 grader som aperitif, til lette sommerretter, lys fisk og salater og lyst kød.
Behøver ikke dekantering / iltning.
Bør drikkes 2 - 3 år fra høståret.
INFO: Portugisisk kvalitetsrosé, som vil behage de fleste. Tør - uden at være knastør og frugtig - uden at miste elegancen.
