Beskrivelse
ROSÈVIN - DRUER: 80 % Grenache, 15 % Cinsault og 5 % Syrah 13,5 % Alkohol Korkprop
Super sart farve m/ orange tendenser. Blød og imødekommende næse med lidt eksotisk melon og citrusfrugt samt lidt peber. Smagen er elegant, med en genkomst af lidt melonagtigt og citrusfriskhed, fulgt af en "crispy" syre og lidt "salt fra Middelhavet", der afslutter en helt igennem lækker smagsoplevelse. Gæret på temperaturstyrede ståltanke - for at sikre friskheden.
Serveres som aperitif / meditation, til fisk, lyst fjerkræ, alle lyse kødretter, salat, skaldyr, italienske retter i form af pizza, lasagne og pasta.
Serveringstemperatur 10 - 12 grader. Bør drikkes senest 2 år fra høståret.
INFO: Lys, let og elegant, som en nordisk sommernat. Smager bare "rent" hele vejen - sådan skal Provence smage ! Vinen er til den tørre side og kan du nøjes med mindre, bør du prøve "lillebror" B de Bregancon, som er lavet på unge vinstokke og opkøbte druer. Den optræder en kende mindre tør.
