Beskrivelse
RØDVIN - DRUER: 100 % Montepulciano d´Abruzzo 13 % Alkohol Korkprop
Kraftig rød farve. Blød duft af røde bær m/ et prik af syrlighed. Fyldig, frugtig smag med god længde og en svag syre i finalen. Den bløde syre fornemmes svagt på tungen, hvor den bliver hængende, sammen med en svag sødme og lidt krydderi. Gæret og lagret på stål. Serveres som aperitif eller til fiskeretter, lyse kødretter, salater, tapas, pastaretter, pizza og friske oste. Bør drikkes i sine unge år og senest 3 år efter høståret. Kan sagtens holde sig længere, men da falmer syren noget og vinen fornemmes fyldigere og mere blød i smagen. Serveringstemperatur 10 - 12 grader.
INFO: Dejlig rosévin på en drue, som lover en god frugtig smag - og sådan smager denne vin. Derfor egner denne vin sig fortrinligt til mad, men også til et glas på terrassen. Prøv den ! Tidligere årgange har været noget mere tørre/ syrerige og dermed mere dedikeret til mad. Årgang 2015 er den "blødeste" af en håndfuld, som er smagt gennem årene. Vinen er produceret efter økologiske principper, men producenten er ikke certificeret. Prøv den til hjemmelavet pizza !