Beskrivelse
HVIDVIN - DRUER: 100 % Chardonnay 14 % Alkohol Korkprop
Klar farve med grønlige strejf. Duft af eksotikse frugter og fad. Kraftig smag med god fylde og sprødhed. Eftersmagen er fed, frisk og tør. Fremstillet ved "koldgæring" på ståltanke, over ca. 4 uger, hvorved sprødheden bevares. Herpå lagret i ca. 5 mdr. på egefad. Serveres til større skaldyr og kraftige fiskesaucer. Serveres v/ 12 - 14 grader. Bør dekanteres / iltes før servering. Drikkes senest 5 - 8 år fra høståret - afhængigt af årgangen.
INFO: En virkelig topvin. Kølig og elegant i stilen. Skal det være ekstra godt, bør du overveje denne vin. Vinenes navn er sammensat af Angelos Gaja´s datters kælenavn: Rossj for Rosanna og Bass for en af vinmarkernes navn. Hermed er Rossj-Bass skabt.