ROSSO VENETO PARZIALE APPASSIMENTO 2014 Zenato Valpolicella Italien

Varenr: ZEN PZ APP 14

Saftig “mini-ripasso” !  

DKK 119,00


    1 flaske

Beskrivelse

RØDVIN - DRUER: Corvina m.fl.                             13,5 % Alkohol      skruelåg

 

Kraftig rød farve. Duft af sorte modne bær og lidt kirsebær. Magtfuld smag med god saft og kraft. Midtvejs fornemmes let sødme, som slutter i et let tørt / syrligt bid m/ lidt kirsebærsten. Smagen med mørke bær hænger ved på tungen. Serveres til lettere kødretter, tapas, oste, dansk julemad m/ de lysere kødtyper eller som et godt glas vin. Kan evt. dekanteres / iltes.

 

INFO: Fremstillet på delvist tørrede druer. En metode som er en af de 4 "ripasso-metoder".  En klassisk ripasso er det  ikke, for den savner den svage krydrede bitterhed, som stammer fra amarone-kvaset. Men en dejlig saftig vin er det ! En "lille" ripasso, som banker supermarkeds-amaroner, der i sammenligning er for enkle. Da druerne kommer fra et større geografisk område, Veneto-regionen, må vinen ikke kaldes for Ripasso, som kun tilhører vin på druer med oprindelse i Valpolicella. Ripasso eller ej - metoden med helt eller delvist tørrede druer bruges i dag over det meste af Italien og... verden, da mange vinnydere sætter pris på en kraftigere og mere essensrig vin. En lækker og delikat vin ! Skål !

 

Yderligere information

vintyper

lande

druer

regioner

,

Varer i samme kategori

No items found
MENU

Er du over 18 år?

For at handle hos Vinoman.dk skal du være over 18 år.

eller