SAUVIGNON BLANC 2017 Newton Johnson Upper Hemel Aarde Valley Sydafrika

Varenr: NWJ SAUV BLC 17

Frisk, let fed Sauvignon Blanc ! Topproducent……

DKK 135,00


    1 flaske

Beskrivelse

HVIDVIN - DRUER: 93 % Sauvignon Blanc og 7 % Semillon     13,54 % Alkohol   korkprop

 

Ikke anmeldt..........................

Denne vin er lavet på druer fra 2 forskellige områder: Upper Hemel-en- Aarde Valley og Elgin, begge koldklimaområer, hvor førstnævnte er decideret maritimt, mens Elgin minder mere om fastlandsklima. Druerne fra Hemel-en-Aarde Valley bidrager med syre og mineralitet, mens druerne fra Elgin bidrager med fylde og stor modenhed. Der er også op til 7% fadlagret semillon i vinen, hvilket er med til at afbalancere vinen med yderligere fylde. Vinen har en fin, strågul farve, en raffineret bouquet med antydning af citrus, kapers og asparges, en sprød og frisk smag med antydning af lidt passionsfrugt og en let cremet afslutning.

 

Serveres v/ 8 - 12 grader i rummelige glas som aperitif, til fiskeretter, lette retter med kylling og andet lyst kød, lette pastaretter og salater.

 

Behøver ikke dekantering.  Bør drikkes senest 5 - 7 år fra høståret.

 

 

INFO:

Yderligere information

vintyper

druer

,

lande

regioner

Varer i samme kategori

No items found
MENU