SAUVIGNON BLANC TE MUNA 2020 Craggy Range Martinborough New Zealand

Varenr: CRRG TM SBLC 20

Frisk vin fra NZ ! Frisk og fed…… 93 p James Suckling 93 p Vinous

DKK 160,00


    1 flaske

    6 flasker

Beskrivelse

HVIDVIN - DRUER: 100 % Sauvignon Blanc        13,3 % Alkohol   Restsukker 3,6 gr/l    Totalsyre  6,8 gr/l   PH  3,13    skruelåg

 

Svag gylden farve. Duft af hyldeblomst, lidt stikkelsbær og citrusfrugter. Elegant syredrevet og let fed saftig smag m/ genkomst af citrusfrugter og lidt mere eksotisk frugt. Lang eftersmag m/ friskhed / mineralitet og frugt på tungen. Fremstillet af håndplukkede druer, hvor 15 % af klaserne er gæret m/ stilk.  Gæret m/ den naturlige gær (sidder udenpå druerne) på ståltank, i franske egefade og franske egetønder.  Efterfølgende lagring i 5 mdr.  før omstikning, filtrering og tapning på flaske.

 

Serveres v/ 8 - 12 grader som meditation / aperitif, til asiatiske retter, hvid fisk, faste oste, skaldyr, sommerretter og vegetarmad

 

Bør drikkes senest  5 - 6 år fra høståret.

 

 

INFO:  Vinen fremstår på en gang "kølig" i stilen og samtidig m/ en perfekt  let fed smag, der ender i en flot mineralitet og eftersmag. Sammenlignet m/ Greywacke Sauvignon Blanc er denne vin en tand friskere og slankere i sit udtryk.  Lækker vin m/ mundvandsfremkaldende effekt, som bare smager af et glas mere........ Yderst drikkevenligt.

Yderligere information

lande

vintyper

regioner

druer

Varer i samme kategori

No items found
MENU