Beskrivelse
RØDVIN - DRUER: 100 % Nero di Troia 13 % Alkohol korkprop
Mørkrød farve. Duft af sorte bær, sødme samt krydderi. Blød og mellemkraftig smag med masser af frugt og lidt krydderi. Blød og cremet eftersmag med næsten ingen syre i afslutningen. Kort fadlagring før aftapning på flaske, runder vinen af.
Serveres til ikke for kraftige stegeretter m/ oksekød, kalv, fugl og vildt samt tapas og ost.
Bør drikkes ved 18 - 20 grader og senest 3 - 5 år fra høståret. Behøver ikke dekantering / iltning. Yderst let drikkelig "sofavin".
INFO: En vin til den bløde side, som er let at drikke. Vinen er en yderst populær fest- og receptionsvin, som de fleste vil synes om. Fremstillet på en ældgammel og oprindelig druesort: Nero di Troia, som er "genopdaget" i Puglia. Vil du have en kraftigere vin, bør du prøve Terre del Grifo APPASSIMENTO, som er en del kraftigere, da den er fremstillet på tørrede druer. Appassimentoen har også lidt syre, som gør den velegnet til mad.
