TIKAL NATURAL 2011 Ernesto Catena Mendoza Argentina

Varenr: TIKAL 11

Frugtbombe med dybde ! Voldsom argentinavin !

Køb flere og sparFra: DKK 160,00


    1 flaske

    6 flasker

Beskrivelse

RØDVIN - DRUER: 60 % Malbec og 40 % Syrah     14,5 % Alkohol  korkprop   ØKOLOGISKE DRUER

 

Tæt, mørk farve. Kraftig duft og smag af sorte, modne bær, fad og lidt urter. Smagen er meget fyldig og domineres til slut af en rimelig syre / tanniner, der kan blødgøres ved iltning. Vinen egner sig fortrinligt til mad. Lagret 12 mdr. på franske og amerikanske egefade, 50% af hver. 40% af fadene er nye. Serveres til okse- og kalvekød, vildt og kraftigt fjerkræ samt dansk julemad.  Bør drikkes senest 10 - 12 år fra høståret. Serveres v/ 18 grader.  Bør dekanteres inden servering.

INFO: Voldsom vin på økologiske druer. Masser af power i denne vin, som trods alderen, stadig har nogen syre / tannin i behold. Ingen tvivl om, at vinen vil fremstå noget blødere, når alderen rammer 8 - 10 år. Prøv den til kød med fedtmarmorering og/eller fedtkant, så vil syren / tanninerne virke knapt så voldsomme. VINOMAN anbefaler dekantering og ophold i kølige omgivelser, på karaffel m/ stor overflade i 3 - 4 timer. Så vil vinen vise sig fra en helt anden side............. God fornøjelse!

Yderligere information

vintyper

lande

regioner

,

druer

,

Varer i samme kategori

No items found
MENU